शंका
क्या ऐलुमिनियम (aluminium) के बर्तन और कुकर में खाना पकाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है?
समाधान
एलुमिनियम के बर्तनों का प्रयोग यथासंभव टालना चाहिए। नॉनस्टिक (non-stick) का प्रयोग कभी नहीं करना चाहिए। नॉनस्टिक जो आप लोग प्रयोग करते हैं उसमें फ्लोराइड (Flouride) का लेप होता है जो हमारे शरीर को खोखला बनाता है, हड्डियों को कमजोर करता है। यह चिकित्सकों का कहना है इसलिए अपने घर में जितने भी नॉनस्टिक वाले बर्तन है उन सब को अलग कर दो और शुद्ध खाओ स्वस्थ रहो।
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